本公司與輔英科技大學以及國立金門大學合作研發，篩選來自旗山香蕉葉上天貝菌種，將加拿大非基改黃豆與天貝菌發酵而成，完全將黃豆的營養成份保留下來，且植物性蛋白質經發酵後會分解成小分子多肽，並富含維生素B群與礦物質是茹素者不能缺乏的營養成份。
成 份：什豆(加拿大非基改黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、枸杞、鷹嘴豆、紅藜麥、黃扁豆、綠扁豆、米豆、蕎麥、紅薏仁、葵瓜子仁、南瓜子仁)、天貝菌、糯米醋
淨 重：300g
保存期限：密封12個月
製造日期：請見標示
原 產 地：台灣
保存條件：保存方式為冷凍保存，要料理前請退冰30-60分，方可料理。
食品業者登錄字號: E-159692900-00000-2
產品責任險字號:22A0001672
*商品有些微黑色點狀胞子為正常之成熟胞子，請安心食用
簡易天貝做法:
