容 量：300ml
成 份：純釀造醬油(水、黃豆(非基因改造)、鹽、小麥)、米霖(水、米、糖)、水、梅汁、糖、鹽、酵母抽出物。
保存期限：三年
食譜參考：雙色涼拌木耳、小黃瓜絲帶沙拉
※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。
※ 本產品為純釀造，顏色加深及沉澱現象為自然現象、使用前請先搖一搖。
※ 過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品、含麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。
【梅子醬油露】
「本草綱目」記載：梅子氣味甘酸，可生津解渴。
菇王嚴選台灣信義鄉出產的青梅，以專業技術提煉出梅汁的精華，配上上等純釀醬油，兩者合而為一，產生出酸酸甜甜，清爽順口的口感。不含味精、人工色素及防腐劑，菜餚吃得美味又安心。
菇王梅子醬油露適用於燉煮食物、湯品、涼伴青菜、涼麵或作為一般沾醬都是上等的選擇。例如:梅汁蕎麥涼麵、紅燈龍香菇、蔬菜拉麵等。
【食用方式】
1.適用於燉煮食物、湯品、涼拌青菜、涼麵等料理。
2.沾醬：直接倒出作為沾醬使用，或加入料理攪拌食用。
【 食譜｜小黃瓜絲帶沙拉】
材料：小黃瓜、 辣椒、薑 、檸檬、橄欖油、芝麻油
調味料：菇王梅子醬油露
做法：
1. 小黃瓜用刨刀片成薄片備用
2. 調製醬汁: 辣椒去籽切末、薑磨成泥， 加入菇王梅子醬油露1湯匙、橄欖油2~3湯匙、芝麻油少許、檸檬擠汁適量、檸檬皮刨碎，全部拌在一起
3. 把醬汁淋在小黃瓜薄片上拌勻即可盛盤
