容 量：300mlx12罐
成 份：純釀造醬油(水、黃豆(非基因改造)、鹽、小麥)、紅麴、糖、水、米霖(水、米、糖)、鹽、糯米、酵母抽出物。
保存期限：三年
食譜參考：炸兩腸粉佐紅麴醬油膏
※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。
※ 本產品為純釀造，顏色加深及沉澱現象為自然現象、使用前請先搖一搖。
※ 過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品、含麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。
【菇王紅麴醬油膏】
「紅麴」 又名丹麴、赤麴、福麴，是以蒸熟的米飯接種紅麴菌，經由發酵而成的紅色米麴。據「本草綱目」記載:紅麴味甘、性溫、無毒。現今紅麴已成為許多養生料理及健康食品不可或缺的調味品。
菇王紅麴系列以精選紅麴與純釀造醬油調和而成。菇王紅麴醬油露，適用於各式湯品、涼麵、沙拉、沾料的應用。例如:養生清燉蘿蔔、紅麴香煎素魚片、紅麴養生和風沙拉等。
√ 生物科技精選紅麴米
√ 無農殘、無橘黴素
√ 去腥提鮮好滋味
